Bitte zu Tisch
Sie möchten wissen, warum Sie im Lockdown ständig zum Kühlschrank laufen? Eine Idee, wie die Küche der Zukunft von IKEA aussieht? Nein? Dann lesen Sie unser Interview mit der Ernährungskulturforscherin Eva-Maria Endres. Erfahren Sie auch, warum Dosenravioli aus feministischer Sicht ziemlich super sind und warum die Französinnen trotz vermeintlich ungesunder Schlemmerei so lange leben. Bon appétit! Illustriert wurde das Interview mit einer Fotoserie von Iiu Susiraja. Ob auf dem Hometrainer mit Würstchen-Tennisschläger oder mit Spaghetti überhäuft - die finnische Fotokünstlerin zeigt in ihren Fotografien besonders abstruse Selbstporträts. Ihre Darstellungen sind vielschichtig, strategisch ausgerichtet und ausgesprochen witzig.